Pénurie des fruits et des légumes... Pourquoi ?
Le membre du Conseil central de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche, Bayram Hamada, a expliqué lors de son passage dans "Ahla Sbeh", ce vendredi 28 juillet 2023, que la grande pénurie enregistrée dans l'approvisionnement en légumes et cultures est due aux changements climatiques en cours dans le pays.
Il a déclaré : « Les pluies dont plusieurs régions ont été témoins récemment, en plus de la vague de chaleur que connaît le pays, contribuent à la maturation des récoltes avant l'heure ».
Bayram Hamada a également souligné que les températures élevées affectent négativement l'abondance et la qualité des cultures, notant que les dommages à la prédominance des raisins peuvent dépasser 80%.
Concernant les légumes, Hamada a expliqué que la plupart d'entre eux sont cultivés entre les mois de février et mars, et qu'à cette époque les zones irriguées étaient fermées, ce qui a entraîné une pénurie de production.